使用消毒柜廚房設備應注意什么?

當我們將消毒柜購買回來之后，首先要了解的就是在使用的時候要注意哪些問題，只有了解這些才能保證使用安全，下面小編分享一下使用消毒柜廚房設備應注意的事項：

1.應先將餐具洗凈，并將餐具上的積水倒掉，再放入合適的高低溫層架上，應注意千萬不要將不耐高溫的餐具放入高溫柜中消毒，否則高溫會使餐具變形甚至熔化。

2.餐具之間應有適當間隔，以方便熱傳遞。

3.在消毒過程中，對臭氧消毒的隔層，千萬不要打開柜門，否則造成臭氧泄露，影響消毒效果。對高溫層消毒的，也盡量不要或少打來柜門，否則導致熱量散發，既浪費電能，又影響消毒效果。

4.不要把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

5.每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

6.不要將食物或湯水等放入消毒柜內，以免消毒時高溫使其蒸發或變質。

只有正確掌握好消毒柜柜廚房設備的使用方法才能更好的發揮消毒柜的功能并且保證消毒柜的壽命。